料理懐石
地元の恵みを、日本料理の粋を尽くした懐石で
走り、旬、名残。季節によって移り変わる兵庫五国の恵みを、
日本料理の粋を尽くした懐石でご堪能ください。
温かいお料理は温かく。最高のタイミングでご提供いたします。
厳選された五国の恵み
兵庫五国の旬を愛でる、贅沢なひととき。
素材の味を活かした滋味溢れるお料理にお酒が進みます。
香りまで味わう
日本料理の技と心が息づくお料理を最高のタイミングで召し上がっていただくために、一品ずつご提供。
お出汁や木の芽の香りまでご堪能ください。
温泉も食事もお部屋で
別墅結楽、クラブフロアでお部屋食にてご提供。温泉からお食事まで、ホテルで過ごすひとときをすべてお部屋でお愉しみいただけます。
料理
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懐石 |9～10月
松茸と名残りの海の幸
秋深まる至福の懐石この時季ならではの愉しみをお届けするのが、松茸と名残り鱧、足赤海老、かしわを合わせた小鍋仕立ての汁物です。
上品な出汁の中で秋の香りと名残の味覚がひとつに重なり、季節の移ろいを一椀で感じていただけます。
続く強肴は神戸牛の陶板焼きを、焼き野菜とともにちり酢や山葵塩でさっぱりと。庭園と露天風呂を望む特別なお部屋でゆったりとお愉しみください。
懐石 | 9～10月お献立
基本情報
| お食事会場 | 夜 : お部屋食 朝 : 「お部屋」又は「ビュッフェ（朝食会場）」をお選びいただけます。 |
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| その他 |
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コースにお料理を追加したい場合や二次会・お夜食用に、
追加料理もご用意しております。
