料理会席
海山の味覚が、団らんに華を添える
老若男女、幅広いお客様にお愉しみいただける会席コース。
地元兵庫の海山の幸を贅沢にあしらったお料理の数々が、
団らんのひとときを華やかに演出します。
素材の旨味を味わう
創業以来、代々受け継がれてきたお出汁をベースにした上品な味付けが、素材の旨味を引き立てます。
老若男女に愛される味
旬の味覚に楽しい演出を取り入れた華やかな「おもてなし料理」。伝統が息づく和会席から、洋のテイストを取り入れた和洋会席もございます。
団らんに華が咲く
お部屋または個室会場にてお召し上がりいただけます。所狭しと並ぶ見た目にも楽しいお料理の数々に会話も弾みます。
料理
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旬菜開運会席 |1月9日〜1月31日
期間限定で旬菜会席（和）が、縁起の良い食材を使った旬菜開運会席になります。
新年限定の「旬菜開運会席」は、金箔梅酒や蟹の蒸し寿司、天然鯛や蒸し鮑など、縁起の良い食材をふんだんに用いた特別会席。一年の始まりを祝うにふさわしい、華やかで心温まるお料理です。
旬菜開運会席 | 1月9日〜1月31日
旬菜開運会席 |
1月9日〜1月31日 -
旬菜会席(和) |2月7日～3月31日
客室や個室で、春の訪れを感じる旬の味覚をゆったりと
一年を通じて当館で最も人気のある「旬菜会席」。淡路産天然桜鯛や明石鰆、百合根饅頭、黒毛和牛の味しゃぶなど、旬を取り入れた和の味わいをご堪能ください。
旬菜会席 | 2月7日～3月31日
旬菜会席（和） |
2月7日～3月31日お献立 -
旬菜会席(和洋) |11月4日～1月31日
丹波黒鶏のクリームスープに黒毛和牛の陶板焼き、和洋ミックスの秋会席
造りが河豚と明石蛸のサラダ仕立て、小鍋が丹波黒鶏のクリームスープ、強肴が黒毛和牛の陶板焼きの和洋ミックスのメニューをお愉しみください。
旬菜会席(和洋) | 11月4日～1月31日
旬菜会席(和洋)
| 11月4日～1月31日お献立 -
旬菜会席(和洋) | 2月7日～3月31日
和の繊細さと洋の彩りを織り交ぜた、華やかな和洋折衷会席
旬の食材を和洋折衷で仕立てた華やかな会席。炙り鮪と明石蛸のアボカドソースや百合根のクリーム仕立てに、黒毛和牛陶板焼きを合わせ、彩り豊かな味わいをお愉しみいただけます。
旬菜会席(和洋) | 2月7日～3月31日
旬菜会席（和洋）
| 2月7日～3月31日お献立 -
黒毛和牛三種食べ比べ御膳
黒毛和牛ならではの贅沢な味わいを堪能
フィレ、サーロイン、マルの三つの異なる部位を陶板焼きにすることで、それぞれの特徴をより明確に感じていただけます。お肉好きの方にぴったりのメニューです。
黒毛和牛三種食べ比べ御膳
黒毛和牛三種食べ比べ御膳
| 11月4日～1月31日お献立黒毛和牛三種食べ比べ御膳
| 2月7日～3月31日お献立
基本情報
| お食事会場 | 夜 : お部屋食 または 個室会場 朝 : お部屋 または ビュッフェ（朝食会場） |
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| その他 |
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コースにお料理を追加したい場合や二次会・お夜食用に、
追加料理もご用意しております。
